Beemster Kreuzkümmel

Unser Beemster Kreuzkümmel reift rund 5 Wochen auf Fichtenholzbrettern und entwickelt in dieser Zeit sein unverwechselbares Aroma. Er ist delikat im Geschmack, cremig in der Textur und punktet mit einer dezenten orientalischen Note. Verfügbar ab Mai 2025.

Nährwerte pro 100 g

Energie:	1.605 kJ / 387 kcal
Eiweiß:	25,2 g
Kohlenhydrate:	< 0,1 g
davon Zucker:	< 0,1 g
Fett: Anteil gesättigte Fettsäuren:	31,8 g 22,9 g
Ballaststoffe:	< 0,1 g
Salz:	1,7 g

Zutaten

Inhaltsstoffe:	Pasteurisierte Kuhmilch, Kreuzkümmel (> 2%), Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Farbstoff E160b (ii), Konservierungsstoff E235 (Rinde)
Fettanteil:	Mindestens 48 % Fett i.Tr.
Allergene:	Kuhmilch / dieser Käse ist vegetarisch sowie laktose*- und glutenfrei! *Laktosegehalt (unter 0,1 g pro 100 g)
Kühlung:	+4 – 7 °C im Kühlfach