Vor über 400 Jahren dem Wasser abgerungen, umrahmt von Nordsee und Ijsselmeer, UNESCO-Weltkulturerbe und Heimat unseres unvergleichlich schmackhaften Käses – das ist der Beemster Polder. Er liegt vier Meter unter dem Meeresspiegel im Herzen der Provinz Noord-Holland. Hier atmet jedes Fleckchen Land Tradition und Geschichte. Und jeder Quadratzentimeter Weide hat eine einzigartige Beschaffenheit. Darum ist die Milch unserer Beemster Kühe so unnachahmlich cremig und schmackhaft. Sie grasen, so oft es geht, auf den saftig-grünen Wiesen unserer Genossenschaftsbauern und leben in Ställen mit viel Platz, Licht und Luft. Unsere Käsemeister erzeugen aus ihrer Milch mit handwerklichem Können und großer Leidenschaft köstlichen Premium Gouda. Direkt im Herzen des Polders, Tag für Tag. Das versprechen wir! Und das schmecken Sie in jedem Stück Beemster Käse!
Der Käsebruch wird bei uns noch immer von Hand gerührt. Beemster ist damit die einzige Käserei der Niederlande, die diesen Herstellungsschritt auf traditionelle Art und Weise durchführt. Seinen einzigartigen Geschmack bekommt unser Käse durch ein Salzbad mit individueller Mikrokultur. Danach reifen die Käselaibe auf massiven Fichtenholzbrettern, ganz natürlich und langsam – eben rundherum echt.
Bei Beemster bereiten wir den Käse nach einem Geheimrezept zu. Die Hauptzutat? Die Geduld! Käse machen ist langweilig. Vor allem wird viel gewartet. Für ein bisschen alt mindestens 10 Monate. Es kann schneller gemacht werden, aber das macht den Käse weniger lecker. Natürliche Alterung auf unbehandelten Holzbrettern bringt den besten Geschmack hervor.
Holländisches Frühstück – Beemster und Hagelslag · Vollmilch-Schokostreusel als Gratis-Zugabe · Kundenflyer mit Gewinnspiel · Spezialist für Point-of-Sale Aktionen · Aktionszeitraum: KW 38-45 Zwei für alle Brotzeitfälle – das sind in den Niederlanden Gouda und Hagelslag. Eine Variante herzhaft,…
Mit Beemster in die »Große Pause« Zweiteilige kreative POS-Aktion zum Schulstart Rätsel- und Bastelbuch als Gratis-Zugabe Gewinnspiel mit 5.000 Brotzeitdosen Aktionszeitraum: KW 32 – 38 Beemster ist bekannt für seine kreativen Thekenaktionen zum Schulstart. Diesmal…
Königlicher Pasta-Genuss mit Beemster Royaal Mediterranes Pasta Gewürz als Gratis-Zugabe Kundenflyer mit drei herrlichen Pasta Rezepten Spezialist für Point-of-Sale Aktionen Aktionszeitraum: KW 27-34 Nudeln schmecken lecker. Nudeln mit Käse schmecken doppelt lecker. Und dreifach lecker…
Unser Premium Gouda Beemster Mild reift rund 5 Wochen auf Fichtenholzbrettern. Er schmeckt wunderbar mild und punktet mit einem frischen Nachklang. Er ist unübertrefflich frisch und besitzt eine herrliche cremige Textur. Nährwerte pro 100 g…
Unser Premium Gouda Beemster Pikant reift rund 4 Monate auf Fichtenholzbrettern und schmeckt vollmundig und rund. Er besitzt eine cremige, geschmeidige Konsistenz. Der Käseduft ist bereits deutlich ausgeprägt. Nährwerte pro 100 g Energie: 1606 kJ/387…
Beemster Oude kaas is echt genieten. Hier in de Beemster krijgt de kaas rustig de tijd om te rijpen.
Beemster Käse schmeckt köstlich zum Frühstück, Hauptmahlzeiten und einfach zwischendurch oder natürlich auf einem leckeren Käsebrett zum Dessert. 100% genießen!
