Beemster Kreuzkümmel

Schnittkäse mit Kreuzkümmel, mindestens 50 % Fett i.Tr.

Beemster Kreuzkümmel Schnittkäse besteht aus 100 % nordholländischer Weidemilch ohne Gentechnik. Er wird mit mikrobiellem Lab erzeugt und reift rund 5 Wochen auf Fichtenholzbrettern. In dieser Zeit entwickelt er sein unverwechselbares Aroma. Er ist delikat im Geschmack, cremig in der Textur und punktet mit einer dezenten orientalischen Note.

Nährwerte pro 100 g

Energie:	1.593 kJ / 384 kcal
Fett: Anteil gesättigte Fettsäuren:	31,8 g 22,9 g
Kohlenhydrate:	< 0,1 g
davon Zucker:	< 0,1 g
Eiweiß:	24,6 g
Salz:	1,7 g

Zutaten

Inhaltsstoffe:	Pasteurisierte KUHMILCH, Kreuzkümmel (> 2 %), Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Farbstoff E160b (ii), Konservierungsstoff E235 (Rinde)
Fettanteil:	Mindestens 50 % Fett i.Tr.
Allergene:	KUHMILCH / dieser Käse ist vegetarisch sowie laktose*- und glutenfrei! *Laktosegehalt (unter 0,1 g pro 100 g)
Kühlung:	+4 – 7 °C im Kühlfach
Rinde:	Überzug nicht zum Verzehr geeignet