Royaale Käse Sticks

Zutaten:
Beemster Royaal am Stück
2-3 Eier
100g Mehl
200g Paniermehl
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
Öl zum Frittieren

◾️Den Beemster Royaal in ca. 1cm breite Sticjs schneiden.
◾️Eine Panierstraße aufbauen und die Gewürze mit dem Ei verquirlen.
◾️Die Käsesticks nacheinander im Mehl, dann im Ei und zuletzt im Paniermehl wälzen.
◾️Den Vorgang nochmal wiederholen, damit alle doppelt paniert sind.
◾️Das Frittieröl in einem Topf erhitzen.
◾️Mit einem Holzstill (z.B. vom Kochlöffel) testen, ob das Fett heiß genug ist (er sollte sprudeln, wenn er im Fett ist).
◾️Käsesticks portionsweise ausbacken, bis sie goldbraun sind (ca. 4-5 Minuten).
◾️Mit etwas Meersalz bestreuen und mit der spicy Mango Sauce servieren.

Viel Spaß beim Nachkochen und markiert @beemster_deutschland auf euren Foodfotos .

Hier geht es zum Rezeptvideo:

https://www.youtube.com/shorts/RwCMpv1W1jg

Neugierig auf unsere anderen Rezepte? Dann schau hier.