Beemster Oster-Käse-Häschen

Osterfeier mit der Familie? Hier der passende Snack zum Fest!

Zutaten für 10 Stück:

150g kräftiger Käse

2EL Frischkäse

1 Ei

1 Rolle Blätterteig

3EL Sesam

Kräutersalz

Zubereitung:

◾️Backofen auf 180 Grad vorheizen.

◾️Käse reiben und zusammen mit dem Frischkäse, Eiweiß und Kräutersalz mischen.

◾️Blätterteig ausrollen und wie im Video gezeigt, auf der unteren Hälfte die Käsecreme verstreichen.

◾️Blätterteig zusammenklappen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken.

◾️Danach den Blätterteig in 10 Streifen schneiden und wie im Video gezeigt drehen.

◾️Die Hasen auf ein mit Backpapier belegten Backblech legen.

◾️Diese mit dem Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen.

◾️Im Backofen ca. 15-20 Minuten goldbraun backen und anschließend abkühlen lassen.

Viel Spaß beim Nachkochen und markiert @beemster_deutschland auf euren Foodfotos .

Hier geht es zum Rezeptvideo:

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