Beemster Käsekugel Baum

Beemster Käsekugel Baum

Zutaten für 1 Baum:

200g Beemster Beemsdammer von der Käsetheke

1 XXL Pizzateig (550g)

1-2 Knoblauchzehe

1EL Butter

1 Hand voll Petersilie

1-2 Eigelb

Zubereitung:

◾️Beemsdammer in ca. 1cm große Würfel schneiden.

◾️Pizzateig ausrollen und in 20 gleich große Quadrate schneiden.

◾️Je ein Käsewürfel auf die Quadrate geben, gut verschließen und zu einer Kugel formen.

◾️Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech die Kugeln so anordnen, dass ein Weihnachtsbaum entsteht.

◾️Alles mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20-30 Minuten goldbraun backen.

◾️In der Zwischenzeit die Butter schmelzen und mit dem gehackten Knoblauch, Salz und der gehackten Petersilie mischen.

◾️Tannenbaum mit der Knoblauchmischung bepinseln und servieren.

 

Hier geht es zum Rezeptvideo:

https://youtu.be/wPakylyvLdg

 

 

 

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