DLG-Gold für Beemster: Dreifacher Erfolg für unsere gereiften Käsespezialitäten

- Die drei „Alten“ von Beemster Käse erhalten DLG-Goldmedaillen
- Großer Erfolg bei renommierter deutscher Auszeichnung
- Mit Geduld und Meisterschaft zur perfekten Reife
Westbeemster, 03.06.2025 – Manche Dinge brauchen Zeit, um goldrichtig zu werden. Zum Beispiel unsere Premium Goudakäse Beemster Old, Beemster Royaal Grand Cru und Beemster X-O-. Bei der diesjährigen Prämierung der DLG wurden die drei „Alten“ mit der höchsten Auszeichnung, den prestigeträchtigen Goldmedaillen prämiert. Damit wird erneut die herausragende Qualität und die meisterhafte, handwerkliche Erzeugung unserer Käsespezialitäten aus dem Beemster Polder bestätigt.
Die renommierte Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) prämiert jährlich die besten Käse Europas – und stellt dabei strengste Anforderungen an Geschmack, Konsistenz, Reifung, Aussehen und Zusammensetzung. Nur wer in allen Kriterien fehlerfrei abschneidet, erhält die goldene Auszeichnung. Beemster überzeugt dabei seit Jahren mit handwerklicher Perfektion, traditionsreicher Herstellung und einer sorgfältig kontrollierten Reifung auf massiven Fichtenholzbrettern. Beemster Old reift 10 Monate, Beemster Royaal Grand Cru ein ganzes Jahr, und Beemster X-O- sogar 26 Monate. In dieser Zeit entwickeln die Käse ihr einzigartiges, vollmundiges Aroma und ihre unverwechselbare Textur.
„Gold für unsere Reifekunst. Diese Auszeichnungen sind eine große Anerkennung für die kontinuierliche Arbeit unserer Bauern, Käsemeister und Mitarbeitenden“, sagt Jan Roelofs, Managing Director International. „Die Kombination aus Regionalität, Handwerk und Tradition macht unsere alten Käsesorten einzigartig.“
Seit 2005 nimmt Beemster regelmäßig an der DLG-Prüfung teil – und wird Jahr für Jahr für seine konstante Spitzenqualität ausgezeichnet. Die erneute Verleihung gleich mehrerer Goldmedaillen zeigt: Wer mit Liebe zum Detail reift, wird mit Gold belohnt.
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oder im Internet auf www.beemster.de