Archive: Recepten

Recepten

Post Type Description

Polenta-Bowl mit pochiertem Ei

19 April 2021

Hauptgericht, 2 Personen, 30 Minuten Zutaten 1 Bund grüner Spagel 75 g Stück Beemster Pikant 7,5 g frische Minze 1 Knoblauchzehe ½ Würfel Gemüsebrühe (2 TL) 125 g Polenta 50 g Butter 100 g Erbsen(Tiefkühlprodukt)…

Clubsandwich gesund mit Beemster Old

17 März 2021

Lunchgericht. 2 Personen. 15 Minuten Zutaten 2 Eier 6 Scheiben Vollkorn Toastbrot 1 Tomate ½ kleine rote Zwiebel 2 EL Tomatenmark 4 Salatblätter 2 Scheiben Beemster Old 6 Gurkenscheiben Küchenausstattung Toaster Zubereitung Kochen Sie die…

Beemster Käsefondue

11 Januar 2021

Hauptgericht. 4 Personen. 20 Minuten + 35 Minuten Backzeit Zutaten 400 g Beemster Pikant 50 g Butter 50 g Mehl 125 ml Weißwein 300 ml Milch 1/2 TL Muskatnuss, gerieben 1 kleiner Blumenkohl 1 Paprika…

Grillgemüse Salat mit Beemster Old Flocken

10 Januar 2021

Hauptgericht. 2 Personen. 20 Minuten Zutaten ½ TL gemahlener Kreuzkümmel ½ TL geräuchertes Paprikapulver 1 EL Olivenöl 300 g Hähnchenfilet 1 grüne Paprika ½ Zucchini 1 Kopf Baby Romanasalat 2 EL Majonaise 1 TL Tabasco…

Party Käsebrot für 10 Personen mit Beemster Mild

10 Januar 2021

Partysnack. 10 Personen. 35 Minuten Zutaten 1 ganzes, ungeschnittenes Ciabatta Brot 4 Scheiben Beemster Mild 3 Stiele Rosmarin Zubereitung Backofen auf 180°C vorheizen. Schneiden Sie das Ciabatta alle 3 cm in der Breite ein (nicht…

Käse Frühstücksbrötchen mit Beemster Old

11 September 2020

Frühstück. 10 Stück. Zubereitung 10 Min. + Wartezeit: 30 Min. + 20-25 Min. Backzeit Zutaten 170 g Mehl 170 g Vollkornmehl 2 TL Backpulver 1/2 TL Backsoda, Natron 1 TL Salz 1/2 TL Zucker 120…

Brot Käsenester mit Beemster Pikant und Spiegelei

8 September 2020

Lunch Mahlzeit. 6 Personen. Zubereitung 10 Min. + 15 Min. Backzeit Zutaten 6 Scheiben Körnertoastbrot oder holländisches Casinobrot 60 g Beemster Pikant oder 6 mittelgroße Scheiben 30 g Blattspinat 6 mittelgroße Eier Salz, Pfeffer, Muskatnuss…

Portobello-Cheeseburger mit Beemsterlite Pikant

20 August 2020

Hauptgericht. 4 Personen. Zubereitung 30 Min. Zutaten 3 Stengel Rosmarin 4 Stengel Thymian 4 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 4 große Portobellos (Zuchtchampions) 3 rote Zwiebeln 4 Scheiben Beemsterlite Pikant 4 Kräuter Buns oder Vollkorn…

Tosti kapsalon met Beemster Belegen

3 August 2020

Lunchgerecht. 4 personen. Bereiden 15 min. Ingrediënten 1/2 el olijfolie 250 g shoarmavlees 2 tomaten 6 plakken Beemster Belegen 48+ (pakje 150 g) 8 sneetjes wit casinobrood 50 g fijngesneden ijsbergsla 100 ml knoflooksaus Keukenspullen…

Frittata met geschaafde asperge en Beemster Jong

15 Juni 2020

Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 25 min. Ingrediënten 2 bossen groene asperges 1 stuk Beemster Jong (á 225 g) 4 el olijfolie 140 g paddenstoelen, in plakjes gesneden 12 eieren 3 el volle melk Keukenspullen Ronde…

Quiche met spinazie en lekker veel Beemster Oud

3 März 2020

Hoofdgerecht. 8 personen. Bereiden 20 min. + 40 min. oventijd Ingrediënten 1 teen knoflook 1 el olijfolie 300 g gesneden spinazie (diepvries) Stukje van ca. 250 g Beemster Oud 6 plakken bladerdeeg (diepvries, ontdooid) 8…

Duitse mac ‘n cheese met Beemster Komijn

3 März 2020

Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 20 min. Ingrediënten 250 g mezzi rigatoni 50 g boter 50 g bloem 500 ml melk 200 g Beemster Komijn 250 g zuurkool 4 bockworsten 8 el gebakken uitjes Bereiden Kook…

Zoete aardappellasagne met Beemster Extra Oud

2 März 2020

Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 60 min. Ingrediënten 2 tenen knoflook 1 el olijfolie 600 g verse spinazie 400 g zoete aardappelen 750 g trostomaten 2 takjes rozemarijn Stukje van ca. 150 g Beemster Extra Oud…

Beemster Scandinavische mac ‘n cheese

28 Februar 2020

Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 4o min. Ingrediënten 150 g Beemster Jong 2 venkelknollen 10 g verse dille 250 g mini penne 50 g boter 50 g bloem 500 ml melk 150 g warmgerookte zalmflakes 1…

Steenkolen spaghetti met Beemster Extra Oud

28 Februar 2020

Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 15 min. Ingrediënten 150 g spaghetti 75 g katenspek 10 g roomboter 50 g Beemster Extra Oud 3 eieren 5 g bladselderij Bereiden Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de…

Double Dutch cheeseburger met Beemster Oud

28 Februar 2020

Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 20 min. Ingrediënten 2 hamburgers 2 plakken Beemster Oud 1 tomaat 4 blaadjes kropsla 4 hamburgerbroodjes 8 plakjes augurk Gele mosterd Ketchup Mayonaise Bereiden Verhit de grillpan. Leg de hamburgers tussen…

Skinny dogs met Beemster Belegen 30+

27 Februar 2020

Voorgerecht. 2 personen. Bereiden 15 min. Ingrediënten 4 dunne kipworstjes 2 trostomaten 1 sjalot 1/2 jalapeñopeper 2 el augurkenblokjes + 1 el vocht 1 el olijfolie 1 kropje babyromainesla 50 g Beemster Belegen 30+ Bereiden…

Boerenbiefstuk met Beemster kaasaardappeltjes

27 Februar 2020

Hoofdgerecht. 1 persoon. Bereiden 25 min. Ingrediënten 250 g vastkokende aardappelen 1/2 gele paprika 5 cherrytomaten 40 g Beemster Oud 1 tl mosterd 1/2 olijfolie 1 el roomboter 1 biefstuk (ca. 120 g, op kamertemperatuur)…

Falafelsalade met rode biet en Beemster Komijn

27 Februar 2020

Hoofdgerecht. 1 persoon. Bereiden 15 min. Ingrediënten 75 g quinoa 1 1/2 el olijfolie 5 spinazie-falafelballetjes 1/2 sinaasappel (schoongeboend) Een paar sprietjes bieslook 200 g geraspte rode bietjes 30 g Beemster Komijn (grof geraspt) Bereiden…

Chorizo-boerenkooltosti

27 Februar 2020

Lunchgerecht. 1 persoon. Bereiden 15 min. Ingrediënten 2 sneetjes donkerbruin volkorenbrood 2 plakken Beemster Jong Belegen 4 dunne plakken chorizo pamplona 1 handje gesneden boerenkool 1/2 el ongezouten roomboter Bereiden Beleg 1 snee brood achtereenvolgens…

Spicy naanpizza met Beemster Jong Belegen

27 Februar 2020

Hoofdgerecht. 1 persoon. Bereiden 5 min. + 10 min. oventijd Ingrediënten 50 g Beemster Jong Belegen 100 g groene asperges 1 groot naanbrood 1/2 tl garam masala Paar takjes koriander Sriracha hot chili sauce Bereiden…

Kaasplankpizza met Beemster Jong

27 Februar 2020

Voorgerecht. 1 persoon. Bereiden 30 min. Ingrediënten 2 el zelfgemaakte uienchutney 1 niet te grote, iets kruimige aardappel 50 g Beemster Jong 1/2 tl nootmuskaat 1 kant-en-klare bloemkool-pizzabodem 50 g rode of blauwe druiven 30…

Beemster 8-persoons borrelplank

26 Februar 2020

Borrelgerecht. 8 personen. Bereiden 30 min. Ingrediënten 1 Ciabatta 4 plakken Beemster Belegen 3 takjes Rozemarijn 2 plakken Beemster Geitenkaas 8 toastjes 150 g Beemster X-O, in blokjes 1 klein bakje mosterd 100 g gemengde…

Beemster 2-persoons borrelplank

26 Februar 2020

Borrelgerecht. 2 personen. Bereiden 40 min. Ingrediënten 150 g Beemster X-O, in blokjes 1 klein bakje mosterd 2 plakken Beemster Geitenkaas op 8 toastjes 100 g gemengde noten 50 g zilveruitjes 50 g cornichons 500…

Ultieme kaaspannenkoek

26 Februar 2020

Lunchgerecht. 2 personen. Bereiden 25 min. Ingrediënten 300 g tarwebloem 1 tl zout 2 middelgrote eieren 500 ml halfvolle melk 12 plakjes ontbijtspek 6 plakken Beemster Belegen 30 g ongezouten boter Appelstroop Keukenspullen Grote beslagkom…

Tosti for dinner

26 Februar 2020

Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 25 min. Ingrediënten 3/4 courgette 200 g biologische kipfilet 1 citroen 4 sneetjes lekker witbrood Lekker veel Beemster Komijn (stuk of 10 plakjes van zo’n blok kaas per tosti) 2 el…

Spaghetti met Beemster kaasgehaktballetjes

26 Februar 2020

Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 30 min. Ingrediënten 30 g Beemster Jong Belegen 2 rundersaucijzen 1 el olijfolie 1 teen knoflook 1 ui Chilivlokken naar smaak 400 g gepelde tomaten uit blik 150 g spaghetti Een…

Bloemkoolrisotto met Beemster kaaskletskop

26 Februar 2020

Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 35 min. Ingrediënten 75 g Beemster Belegen 1 ui 1 teen knoflook 30 g ongezouten roomboter 150 g risottorijst 50 ml witte wijn 600 ml hete kippenbouillon (of groentebouillon) 250 g…

Classic pantosti met Beemster Belegen

25 Februar 2020

Lunchgerecht. 1 persoon. Bereiden 10 min. Ingrediënten 2 sneetjes desembrood 2 plakken Beemster Belegen 1 plak beenham 1 el truffelmayonaise Bereiden Beleg 1 snee brood achtereenvolgens met 1 plak kaas, 1 plak beenham en weer…

Pizza pekelvlees met Beemster Jong

25 Februar 2020

Voorgerecht. 1 persoon. Bereiden 30 min. Ingrediënten 1 koelverse pizzabodem met tomatensaus 50 g Beemster Jong 1/2 tl gedroogde oregano 6 cherrytomaten 50 g pekelvlees 10 g rucola 30 g Beemster X-O Bereiden Verwarm de…

Beemster croissant tosti

25 Februar 2020

Lunchgerecht. 1 persoon. Bereiden 10 min. Ingrediënten 1 plak Beemster Belegen 1 croissant 1 el abrikozenjam 1/4 rode peper Bereiden Verhit het tosti-ijzer. Halveer de kaas in de lengte. Verwijder de zaadlijsten van de rode…

Pizza Bolognese met Beemster Extra Belegen

25 Februar 2020

Lunchgerecht. 1 persoon. Bereiden 10 min. + 10 min. oventijd Ingrediënten 1 grote volkorentortilla 100 g rundergehakt 1 kleine teen knoflook 1/2 rode paprika 1 el tomatenpuree 1/2 tl uienpoeder 1 tl gedroogde oregano 50…

Klassieke kapsalon met kipshoarma en Beemster Jong

25 Februar 2020

Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 12 min. + 25 min. oventijd Ingrediënten 700 g ovenfriet 400 g kipshoarma 250 g cherrytomaten 250 g snoepkomkommers 4 el tomatenketchup 1 el sambal oelek 4 plakken Beemster Jong 100…

Griekse quesadilla’s

18 Februar 2020

Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 15 min. Ingrediënten 1/2 teen knoflook 1 el olijfolie 300 g gewassen verse spinazie 4 meergranentortilla’s 4 plakken Beemster Geitenkaas 50 g walnoten 25 g Griekse kalamataolijven Bereiden Snijd de knoflook…

Roerei met Beemster kaas en zalm

31 Oktober 2019

Lunchgerecht. 2 personen. Bereiden 10 min. Ingrediënten 2 sneetjes casino wit 80 g Beemster jong Belegen 4 eieren een snufje paprikapoeder 1 el roomboter 100 g gerookte zalmsnippers 1 el fijngesneden verse bieslook Bereiden Rooster…

Rosbiefsalade met kaascroutons

31 Oktober 2019

Hoofdgerecht. 1 persoon. Bereiden 15 min. + 20 min. oventijd Ingrediënten 200 g pompoenstukjes 1 el olijfolie 40 g Beemster X-O- 1 snee wit vloerbrood 30 g rucola slamelange 4 plakjes rosbief ½ el Crema…

Hartige cheesecake met Beemster Extra Belegen

23 Oktober 2019

Nagerecht. 12 personen. Bereiden 25 min + 5 uur wachttijd Ingrediënten 350 g studentenhaver met rozijnen 250 g Beemster Extra Belegen 250 g ricotta 200 g roomkaas naturel 50 g bloem 4 eieren 2 tl…

Mini flammkuchen met Beemster Jong

18 September 2019

Voorgerecht. 4 personen. Bereiden 15 min. Ingrediënten 4 kleine tortillawraps 125 ml crème fraîche 2 el truffelmayonaise een snufje knoflookpoeder 1 middelgrote rode ui 100 g champignons 100 g cherrytomaten stukje van ca. 75 g…

Dutch nacho’s met Beemster kaas

11 September 2019

Borrelgerecht. 4 personen. Bereiden 25 min. Ingrediënten 100 g Beemster Jong stukje van ca. 50 g Beemster Oud ½ rode ui 200 g ronde tortillachips 100 g ossenworst (stuk) 100 g zoetzure augurkenplakjes 4 el…

Pizzabuns met Beemster Belegen

11 September 2019

Borrelgerecht. 4 personen. Bereiden 40 min. Ingrediënten 125 g Beemster Belegen 1 blik supercroissantdeeg 2 el tomatenpuree een paar takjes verse Italiaanse kruiden Keukenspullen brownievorm (18 x 28 cm, ingevet) Bereiden Verwarm de oven voor…

Beemster Queso Fundido dip

11 September 2019

Borrelgerecht. 4 personen. Bereiden 25 min. Ingrediënten 1 kleine ui 2 rode paprika’s 1 el olijfolie 225 g chorizoworst, verkruimeld 100 g jalapeño pepers (pot), uitgelekt 225 g Beemster Belegen, geraspt 225 g mozzarella 50…

Paddenstoelenquesadilla’s met Beemster Belegen

26 Juli 2019

Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 15 min. Ingrediënten ½ teen knoflook 200 g paddenstoelenmix 1 el olijfolie 4 volkorentortilla’s 6 plakken Beemster Belegen 4 takjes peterselie 1 tl truffelolie Bereiding Snijd de ½ teen knoflook fijn….

Tosti Beemster Jong Belegen en kalfsragout

19 April 2019

Lunchgerecht. 6 personen. Bereiden 15 min. Ingrediënten 3 plakken Beemster Jong Belegen 12 sneetjes witbrood naar keuze (bijv. wit vloerbrood) 400 g kalfsragout of krokettenvulling 12 tl mayonaise 3 el grove mosterd Bereiding Halveer de…

Tosti Beemster Geitenkaas met paprika en kappertjes

19 April 2019

Lunchgerecht. 4 personen. Bereiden 10 min. Ingrediënten 2 el (rood-gele) gegrilde paprikareepjes 1 el kappertjes 5 plakken Beemster Geitenkaas 8 sneetjes donker meergranenbrood 2 el roomboter (op kamertemperatuur) Bereiding Laat de paprikareepjes en kappertjes uitlekken….

Tosti met geroosterde paprika en Beemster Oud

18 April 2019

Lunchgerecht. 1 persoon. Bereiden 15 min. Ingrediënten 1/4 bos snijbiet 1 el olijfolie 1 tl fijngehakte knoflook 2 sneden rustiek zuurdesem brood 1 el boter op kamertemperatuur 65 g geroosterde paprika’s (pot), in reepjes gesneden…

Tosti Cubano met beenham en Beemster Jong

15 April 2019

Lunchgerecht. 4 personen. Bereiden 18 min. Ingrediënten 4 plakken Beemster Jong 2 grote panini’s (broodjes) 2 el gele mosterd 50 g flinterdunne plakken beenham 50 g salami 8 zoetzure augurkenschijven Keukenspullen bakpapier Bereiden Verwarm de…